Ducan étrendje

A ducani étrend iránti érdeklődés ma sokszor nagyobb, mint más divatos étrendi korlátozások iránti érdeklődés.

A diéta sajátossága, hogy nehéz korlátozásnak nevezni. A több tíz kilogrammtól való megszabadulást segítő étrend nem bizonyul olyan nehéznek, kimerítőnek, nyomasztónak a test számára, mint annak alternatívái.

Az étrend francia orvosról kapta a nevét, képzett neurológus, hivatása szerint azonban táplálkozási szakember. Pierre Dukan valóban a neurológiára szakosodott, mígnem egy közeli barát megkereste őt azzal a kéréssel, hogy dolgozzon ki neki fogyókúrás étrendet. Az eredmények annyira elsöprőek voltak, hogy Ducan komolyan nekilátott az egészséges táplálkozás koncepciójának alapelveinek kidolgozásán, és minden fejleményt bemutatott a nyilvánosság számára a "Nem tudok lefogyni" című könyvben. 2000-ben a kézikönyvet hatalmas mennyiségben adták el. Ma a Ducan törzsvásárlói között van Jennifer Lopez, Penelope Cruz és sok más világhíresség.

Mi Ducan ötletes étrendje?

A Dukan-étrendnek megfelelő táplálkozás lehetővé teszi nemcsak a felesleges kilóktól való megszabadulást, hanem tartós hatást is biztosít, vagyis a súly nem tér vissza, amint az ember megengedi magának a kikapcsolódást. A diéta legfőbb titka, hogy nem kell lazítani utána, mert annak betartása nem a legszigorúbb korlátozásokat jelenti. Csak össze kell állítania étrendjét úgy, hogy az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú ételeken alapuljon. Következésképpen a ducani étrend követőitől megfosztják az újabb kellemetlen érzést, az éhségérzetet, kombinálva a bűntudattal a szabálytól való legkisebb eltérés miatt.

Ne feltételezzük, hogy a ducani étrend teljesen egyszerű, bizonyos elveket is betart. Ezeknek megfelelően épülnek fel az étrend betartásának szakaszai.

A diéta négy szakasza

A Ducan villamosenergia-rendszer több szakaszból áll.

Első szakasz: "támadás"

A diéta első szakaszának célja a kilogrammok lehető leggyorsabb megszabadulása. A gyors fogyást a magas fehérjetartalmú étrend biztosítja. A fehérjében gazdag ételek összetett felépítésűek, emésztésük érdekében a test több kalóriát költ, mint amennyit kap, így a korábban tárolt tartalékok elégetésre kerülnek.

Ennek a szakasznak az időtartama legfeljebb egy hétig tart, attól függően, hogy hány plusz kilója van. Ha a túlsúly legfeljebb 5 kg, a "támadásnak" 1-2 napig kell tartania, ha 5-10 kg-ot kell lefogynia, akkor a "támadás" legfeljebb 5 napig tart, és ha 10 vagy annál több kilogramm, akkor a szakasz időtartama 5-7 nap lesz.

Második szakasz: "körutazás"

A diéta második szakaszának célja az optimális testsúly elérése, amelynek nem kell megfelelnie a divatirányzatoknak. Az embernek kényelmesnek kell lennie a súlyában, nem érezhet nehézséget, nehézségeket a létben és a fizikai megterhelés során, miközben egyáltalán nem szükséges elérni az ideális "90-60-90" értéket. Ebben a szakaszban megengedett a fehérje termékek étrendjének diverzifikálása zöldségekkel, kivéve azokat, amelyek magas szénhidráttartalmúak (burgonya, borsó stb. ).

Ennek a szakasznak az időtartama a következő számításnak felel meg: a "támadás" során leadott minden kilogrammért egy hét "körutazás" legyen. Például, ha a Ducan-diéta első szakaszában 12 kilogramm túlsúlytól lehetett megszabadulni, akkor a második szakasz 12 hét lesz.

Harmadik szakasz: "konszolidáció"

A diéta harmadik szakaszának célja az elért eredmény megszilárdítása. Fokozatosan el kell érni a kiegyensúlyozott étrendet, a korábban megengedettnél nagyobb ételek választékával. Ez a szakasz azt az időszakot jelenti, amikor a test megszokja az új súlyt, ugyanakkor megszűnik a táplálkozás korlátozása. Az étrendbe megengedett gyümölcsök, kenyér, zsírtartalmú tejtermékek, gabonafélék, édességek felvétele.

Ennek a szakasznak az időtartama megfelel a számításnak: 10 nap 1 kilogrammonként az összes előző időre esett. Például, ha a Ducan diéta első és második szakaszában 15 kilogramm súlyfelesleget lehetett lefogyni, akkor a harmadik szakasz 150 napig, vagyis valamivel kevesebb, mint 5 hónapig tart.

A negyedik, utolsó szakasz: "stabilizálás"

A "stabilizálás" lényege a ducani étrendben az, hogy megengedje magának az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet, minél jobban kerülje a korlátozásokat, ugyanakkor ne hízzon túlsúlyt. A jó testalkat megmarad Ducan szerint, ha az ember a jövőben folyamatosan betartja a megfelelő táplálkozást és az aktív életmódot.

Ebben a szakaszban teljesen diverzifikálhatja étrendjét (ésszerűségen belül), csak három szabály betartásával:

• hetente egyszer szervezzen "támadást" a test számára, kövesse az adott szakasz menüjét;
• egyél 3 evőkanál naponta. zabkorpa;
• inkább az aktív pihenést részesítse előnyben, legalább lépjen a lépcsőn, amikor lehetőség van lifttel közlekedni.

A "stabilizációs" szakasz egy életen át tart.

Hozzávetőleges Ducan Diet menü

Az a személy, aki felvilágosította az étrend alapgondolatait, valószínűleg konkrétabb kérdést tesz fel: "Mit ehetsz a diéta alatt? "Térjünk rá a konkrétumokra.

"Támadás"

A jóváhagyott termékek listája:

• sovány hús olaj nélkül főzve - borjúhús, marhahús, lóhús, nyúl;
• belsőségek és belsőségek - marha-, borjú- és baromfimáj, vese és borjúnyelv, marhanyelv csúcsa;
• baromfi bőr nélkül - csirke, fürj stb . ;
• sovány sonka sertéshéj nélkül - zsírtartalom legfeljebb 4%;
• hal - kivétel nélkül;
• rákfélék és puhatestűek - nincs kivétel;
• tojás - fehér korlátozások nélkül és naponta legfeljebb két sárgája;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek - túró, természetes joghurtok, kefir, tej.

Kerülendő kivételek listája:

• hús - marhahús, sertés és bárány entrecote és karaj;
• madár lapos csőrrel - liba és kacsa;
• legfeljebb 3-4 sárgája hetente magas koleszterinszint esetén.

Minden megengedett termék a nap bármely szakában, bármilyen mennyiségben fogyasztható.

Az elfogadható adalékanyagok felsorolása ésszerű mennyiségben:

• kávé, tea, gyógyteák;
• ecet (balzsam vagy bármilyen más ízlés szerint), szójaszósz;
• köménymag, petrezselyem, hagyma (legfeljebb 1, 5 hagyma naponta), valamint egyéb fűszerek és gyógynövények;
• zselatin, agar agar, sütőpor (sütőpor), élesztő;
• az uborka (mérettől függően naponta 2 db) ételízesítőként megengedett;
• citrom ízesítőként (ne igyál, mint limonádét, és ne egyél, mint gyümölcs);
• só és mustár mértékkel (hajlamosak visszatartani a vizet a testben);
• 1 tkparadicsompüré (cukormentes);
• cukorhelyettesítők (0 kcal), kivéve a fruktózt, a glükózt és a szorbitot stb.
• diétás italok;
• rákpálca (legfeljebb 8 naponta);
• 1 evőkanálfinomított olaj (salátaöntetként, de nem sütéshez).

"Hajókázás"

Az előző lépésben engedélyezett összes termékhez hozzáadható zöldség.

Az engedélyezett zöldségek listája: paradicsom, uborka, retek, paprika, édeskömény, spárga, zöldbab, hagyma, póréhagyma, tök, szójabab, mindenféle káposzta, gomba, zeller, spenót, saláta, endívia, padlizsán, cukkini.

A tiltott ételek listája (keményítőt tartalmaz): avokádó, bab, bab (nem zöldbab), borsó, lencse, kukorica, borsó, burgonya, olajbogyó / olajbogyó, mindenféle gabonafélék és tészta. A sárgarépa, az articsóka és a cékla mértékkel fogyasztható.

Az elfogadható adalékanyagok felsorolása ésszerű mennyiségben (az előző lépésben említetteken kívül): 1 evőkanálegy kanál ketchupot, 0% gyümölcsöt tartalmazó joghurt (1 db), természetes szójajoghurt (1 db), cukorpótló, ecet, gyógynövények, fűszerek, sovány tejpor, sózott uborka és hagyma (legfeljebb 1, 5 vöröshagyma fehérjén nap), citrom, citrus héja, só, mustár, szójaszósz, paraffinolaj, olaj- és cukoríz nélkül, kávé, élesztő, sütőpor, zselatin, agar, aszpartámgumi és cukorka, zsírmentes húsleves kocka.

"Konszolidáció"

A korábban fogyasztott élelmiszerek listája:

• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (50 g szelet);
• 40 gr. kemény sajt naponta (de kerülje a kéksajtot, a lágysajtot és a 40% -ot meghaladó zsírtartalmú sajtot);
• Napi 1 adag gyümölcs (kerülje a magas cukortartalmú banánt, szőlőt, meggyet, meggyet, fügét); Ehet egy narancs vagy alma nagyságú gyümölcsöt, egy pohár bogyót vagy egy szelet dinnyét / görögdinnyét;
• Heti többször megengedett, hogy az étrendbe korlátlan mennyiségű bárány, sült sertéshús és szalonna kerüljön.

Egy adag keményítőtartalmú étel és "ünnep a léleknek":

• a "konszolidáció" első felében (például az első 75 nap a kiszámított 150-ből) napi egy adag keményítőtartalmú étel és egy "heti lélekünnep" megengedett;
• a "konszolidáció" második felében naponta két adag keményítőtartalmú étel és heti két "lélekünnep" megengedett;
• 1 adag keményítőtartalmú étel - 220 gramm durumbúza tészta, lencse, 200 gramm kuszkusz, polenta vagy teljes kiőrlésű, 125 g hüvelyes, burgonya (héjában vagy fóliájában), főtt fehér rizs (vagy 220 gramm teljes kiőrlésű rizs) );
• 1 "lélekünnep" - egy első fogás, egy második fogás, desszert vagy aperitif / bor egy darab sajttal; nem engedhet meg magának kiegészítést és két "lélekünnepet" egymás után.

"Stabilizáció"

A ducani étrend utolsó szakaszában szinte minden élelmiszer fogyasztása megengedett, kivéve a nyilvánvalóan zsíros és ócska ételeket, nagy mennyiségű alkoholt. Ennek ellenére vannak olyan szabályok, amelyeket a további időkben be kell tartani:

• hetente egyszer - étkezés a "támadás" szakasz ütemterve szerint;
• a hét fennmaradó hat napja - étkezés a "konszolidációs" szakasz ütemterve szerint;
• legalább 2 liter tiszta szénsavas vizet igyon naponta;
• naponta 3 evőkanál fogyasszon. zabkorpa;
• tegyen minden nap félórás sétákat, még jobb mérsékelt sport;
• mindig válasszon lépcsőt a lift / mozgólépcső és a lépcső között.

Ha volt bontás

Dukan étrendje meglehetősen egyszerű a megtestesülésében, azonban néha megsérthető. Például, amikor egy adott szakasz közepette az ember édességet vagy alkoholt, keményítőtartalmú termék extra adagját vagy tiltott zöldséget enged be. Nincs ebben semmi kritikus, fontos, hogy összeszedje magát, és tegye a következőket:

• ne essen kétségbe és tartsa pozitív szemléletét a dolgokban;
• térjen vissza az előző rendszerhez és hosszabbítsa meg az étrendet több napra;
• szigorúan tartsa be a fehérje diétát a következő napokban;
• igyon több sima vizet;
• eleget aludni;
• gyakrabban legyen a szabadban.

A diéta nagyon kíméletes étrend túlsúlyos emberek számára, azok számára, akik szeretnének megszabadulni egy kilogrammtól, de nem akarják kimeríteni magukat. Mint minden diéta, ez sem lehet abszolút megengedő, de az alapvető korlátok több mint elfogadhatóak.